桜餡の季節に。

今週のお題「桜」

 私桜は好きです。チューリップとアネモネと同じくらい。でも、桜餡は好きじゃありません。桜の時期、いろいろなものに季節限定で桜餡が投入されますが、おいしいとは思えなくて、最近は買うこともなくなりました。この時期のお茶菓子は桜餅がいいです。もちろん道明寺粉を使った関西風です。

 私と実家の母は無類の白餡好きです。桜餡の多くは白餡に手を加えていることから、「白餡のほうがいいのに…」となってしまうわけです。近くにジャンボイチゴ大福を作っているところがあります。そりゃあもう大きい。男の人の拳骨くらいです。そのお店では、白餡のイチゴ大福(これはジャンボではなく、でも私の拳骨くらいはあります)も作っていて、とっても美味しいです。本来イチゴの旬は今です。あー食べたい。